Pissenlit officinal Bio

Réputé pour stimuler l’appétit, purifier le sang et drainer le foie. Le pissenlit possède des propriétés diurétiques (favorise l’émission d’urine en agissant sur les voies urinaires).

A consommer cru, en salade ou cuit comme l’épinard. Les fleurs décorent les plats et les boutons floraux sont utilisés dans les omelettes.